La dégustation à l'aveugle transfrontalière
Boire un verre avec un inconnu à distance fonctionne mieux qu'il n'y paraît. Cette dégustation entre Mulhouse et l'Allemagne voisine a comparé deux bières locales, chacun avec la sienne devant l'écran.
Die Geschichte
Le protocole est établi en trois messages : chacun prend une spécialité locale, la présente, la goûte et la commente.
Les descriptions sont approximatives et les vocabulaires ne se recoupent pas, ce qui produit des comparaisons hasardeuses et beaucoup de rires. Les deux ont noté le nom de la bière de l'autre.
Zum Mitnehmen
Un rituel partagé — boire, manger, écouter la même chose — recrée la convivialité que l'écran supprime.
